Akdeniz Diyeti

...

akdeniz-diyeti-İspanya’da yapılan bir araştırma Akdeniz tipi beslenmenin kalp krizi ve felçten ölüm ihtimalini yüzde 30 azalttığını ortaya çıkardı. Akdeniz tipi beslenmenin en önemli özelliği, birçok meyve ve sebzenin rahatça üretilebildiği ve liften zengin vitamin-mineral kaynağı olan sebze ve meyvelerin her gün düzenli olarak tüketilmesi. Ekmek çeşitleri, zeytinyağı, kuru baklagiller, balık ve değişik aromatik baharatlar da, bu mutfağın en büyük ayrıcalıklarından biri. Tatlı yerine bal ve taze meyve tercih etmek, kırmızı et tüketiminde ayda toplam 350 gramı geçmemek ve günde ortalama 6 bardak su içmek, Akdeniz Diyeti’nin temel özellikleri arasında yer alıyor. İşte Akdeniz Diyeti Listesi:

Pazartesi

Kahvaltı: İki dilim kepek ekmeği, bir dilim tuzsuz ak peynir ve istediğiniz kadar domates, salatalık yiyebilirsiniz. Kahvaltıda beş tuzsuz zeytin, dört fındık, bir ceviz, üç badem, bir kivi veya bir ufak elma da bulunabilir.

Öğle: öğleyi bir adet simit, söğüş domates ve salatalık ve bir bardak ayran ile bitirmelisiniz.

Akşam: Et sote ve salata akşam yemeğinizi oluşturuyor.

Salı

Kahvaltı: İki dilim kepek ekmeği, bir dilim tuzsuz ak peynir ve istediğiniz kadar domates, salatalık yiyebilirsiniz. Kahvaltıda beş tuzsuz zeytin,dört fındık, bir ceviz, üç badem, bir kivi veya bir ufak elma da bulunabilir.

Öğle: öğleyi bir adet simit, söğüş domates ve salatalık ve bir bardak ayran ile bitirmelisiniz.

Akşam: Akşam yemeğiniz kıymalı ıspanak yanında iki çorba kaşığı yoğurt ve salata

Çarşamba

Kahvaltı: iki dilim kepek ekmeği, bir dilim tuzsuz ak peynir ve istediğiniz kadar domates, salatalık yiyebilirsiniz. Kahvaltıda beş tuzsuz zeytin,dört fındık, bir ceviz, üç badem, bir kivi veya bir ufak elma da bulunabilir.

Öğle: öğlen, peynirli sandviç, söğüş domates ve salatalık ve bir bardak ayran tüketebilirsiniz.

Akşam: Akşam yemeğiniz etli taze fasulye ve salata

Perşembe

Kahvaltı: iki dilim kepek ekmeği, bir dilim tuzsuz ak peynir ve istediğiniz kadar domates, salatalık yiyebilirsiniz. Kahvaltıda beş tuzsuz zeytin,dört fındık, bir ceviz, üç badem, bir kivi veya bir ufak elma da bulunabilir.

Öğle: Yarım kilo meyve

Akşam: Akşam yemeğinde peynirli ve mantarlı makarna yanında salata

Cuma

Kahvaltı: İki dilim kepek ekmeği, bir dilim tuzsuz ak peynir ve istediğiniz kadar domates, salatalık yiyebilirsiniz. Kahvaltıda beş tuzsuz zeytin,dört fındık, bir ceviz, üç badem, bir kivi veya bir ufak elma da bulunabilir.

Öğle: Yarım kilo meyve

Akşam: Akşam yemeğinde ise sebzeli tavuk ve yanında salata

Cumartesi

Kahvaltı: İki dilim kepek ekmeği, bir dilim tuzsuz ak peynir ve istediğiniz kadar domates, salatalık yiyebilirsiniz. Kahvaltıda beş tuzsuz zeytin,dört fındık, bir ceviz, üç badem, bir kivi veya bir ufak elma da bulunabilir.

Öğle: Peynirli sandviç, söğüş domates ve salatalık ve bir bardak ayran tüketebilirsiniz.

Akşam: Akşam yemeğinde güzel 1 ızgara balık ve salata

Pazar

Kahvaltı: İki dilim kepek ekmeği, bir dilim tuzsuz ak peynir ve istediğiniz kadar domates, salatalık yiyebilirsiniz. Kahvaltıda beş tuzsuz zeytin,dört fındık, bir ceviz, üç badem, bir kivi veya bir ufak elma da bulunabilir.

Öğle: Peynirli ve mantarlı omlet yanında salata yiyebilir, sıkma portakal suyu içebilirsiniz.

Akşam: Akşam yemeğinizi güveçte mantarlı pirinç pilavı, bir kâse cacık ve salata şenlendirsin.

Not: Akdeniz diyetini uygularken  ıhlamur, adaçayı ve yeşil çay, su, soda, maden suyu içebilirsiniz. İçeceklere kesinlikle şeker ilave edilmemelidir. Bunun dışında şahıslar isterlerse iki kez iki kadeh kırmızı şarap içebilir.