Kremalı Mantar Sote

...

Kremalı Mantar Sote

Malzemeler:

750 gr mantar (doğranmış),3 adet dolmalık biber (ince doğranmış), 3 adet domates (küp şeklinde doğranmış), 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış), 1 diş sarımsak (ince kıyılmış), 1 tatlı kaşığı light krema, tuz–karabiber, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, süslemek için maydanoz

Hazırlanışı:

Kalın dipli bir tavada yağı ısıtın ve küp şeklinde doğranmış olan soğanları pembeleşinceye kadar sote edin. Soğanlara doğradığınız mantarları, sarımsağı ilave edip 5 dakika pişirin.

Daha sonra sırasıyla küçük küçük doğradığınız dolmalık biberleri, domatesleri ve kremayı ekleyip 5 dakika daha pişirin. Kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir