B Vitaminin Faydaları

admin 15 Temmuz 2013 0
B Vitaminin Faydaları

B vitaminleri, birbirleri ile ilişkili olan ve suda çözünen bir grup besin maddesidir. B-kompleks olarak da adlandırılan bu vitaminler yiyeceklerde birlikte bulunurlar. Bunlar;

  • B1 tiaminB vitamininin faydaları
  • B2 riboflavin,
  • B3 niyasin
  • B5 pantotenik asit,
  • B6 piridoksin, biotin, folik asit
  • B12′dir.

Hepsi gerçek vitaminlerdir. Yani vücut kendiliğinden üretemez, yiyeceklerden alınması gerekir, bu maddenin eksikliği klinik semptomlar oluşturur.Hepsi birlikte sinir sistemi, ruh sağlığı ve etkin sindirimin korunmasından sorumludur.Stres, vücudun B vitaminlerine olan gereksimini arttırır.Beyaz unun öğütülme işlemi, B vitaminlerinin 5 tanesini yok eder.B1,B2,B3 ‘enerji vitaminleri’ olarak nitelendirir.B5 ‘anti-stres vitaminleri’ olarak bilinirler.B6 çoğunlukla ‘anti-depresyon vitamini’ olarak adlandırılabilir.

Peki son günlerde adını çokça duyduğumuz B12  vitamini ne işe yarar? Eksikliğinde neler olur?

B12 vitamini DNA sentezi ve böylece de hücre, özellikle kırmızı kan hücrelerinin üretimi için çok gereklidir. Ayrıca, yağ asitleri metabolizması ve sinirlerin etrafındaki miyelin kılıfının korunmasında da görevlidir.

Eksikliğinde, kaçınılmaz olarak öldürücü anemiye neden olur. Bu durum, kırmızı kan hücrelerinin sayısındaki azalma ile ayırt edilir. Halen üretelen hücreler düzensiz boyutlardar ve genellikle çok büyüktür.Ne yazık ki folit asit alımı yeterli olursa öldürücü anemi semptomlarının etkin bir şekilde gizlenebilmesi olası olduğundan B12 vitamini eksikliğine karşı hoş olmayan bir yanlış anlama vardır. Bu, B12 vitamini eksikliğinin gizlice ilerlemesine ve en sonunda geriye dönüşü olamayan nörolojik hasarların oluşmasına neden olur.

B12 vitamini; kuzu ciğeri, balık, biftek, kuzu eti, zenginleştirilmiş kahvaltılık tahil, yumurta, maya özünde bulunur.

Bu Yazılarda İlginizi Çekebilir

  • Kilo Vermenin Yolları
  • Hangi yiyecekte ne kadar yağ var
  • Metabolizmamızı nasıl hızlandırabiliriz?
  • Narlı pirinç muhallebisi
  • Diyet yaşı sekize düştü
  • Zona neden olur?
  • Yediğiniz dondurma kaç kalori
  • Kalıcı kilo vermenin püf noktaları
  • Şişmanlık
  • Ev kadınları neden kilo alır
  • Doğru beslenmenin 9 altın kuralı
  • Dişlerinizden Sigaranın İzlerini Silin!
  • Yazıya yorum yap »